Antwort von Tierärztin Dr. Anette Fach

Sehr geehrte Frau Q., Hühnerfleischmehl ist ausschließlich Hühnerfleisch, dem die Feuchtigkeit entzogen und das anschließend zu Mehl gemahlen wurde. Bei Hühnermehl sind auch alle Schlachtabfälle (Innereien, Federn, Köpfe etc.) von Hühnern mit dabei. Diese werden oft auch als tierische Nebenerzeugnisse bezeichnet. Das bedeutet, dass sich im Futter nicht nur Schlachtnebenprodukte wie Leber, Nieren, Lunge, Herz und gereinigte Mägen befinden können, die auch für den menschlichen Verzehr zugelassen sind, sondern eben auch Schlachtabfälle. Hauptinhaltsstoff dieser Mehle ist Eiweiß. Beste Grüße, Anette Fach